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黑龙江完善乳制品追溯体系

发布时间:20-04-17

 η 〓&∏nbsp; ⌒☼ 记者↙从г黑龙江省食★药监◇局获悉,省食药监局近日∞印发了《乳制品υ生产企业食品安全追溯信息¥记录规范┚۩(试行)》,要求乳制品生产企业结合实际∝,真♨实、及时、准确、有∝效记录生产κ经营过程的信息,建立和完善乳制┐品生产企业食品├安全追溯体系,实现乳制品生产全过程信息╭╮可记录、可≮≯追溯、可管控↗、°゜可召┙回、可查询。


  
ζ  规ⓔ范₪큐记录信息包括生鲜乳信息、原辅℡材料◢〇管理、生产过程控制、成品管┘※理、销】售管♀理、风险信息ю管理♀、の产品召回等主要内容。该规范适用的乳制品☆包括⊙液体乳、乳粉、其他乳制品℡等。有√关生鲜乳的信息,除了奶Ⅳ源情况♯♮,还需记录源奶运输信息,░包括〢运输车辆牌号、↓司机姓名、温度、运输车∵辆进厂时间、检验记录∏等。$

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